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Menu del Día

& Take Away

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Asteartea 21/09/2021 Martes

Entrante

  •  Gazpacho de Sandía, Tomate Rosa y Manzana con Aceite de Oliva Virgen Extra de Rioja Alavesa (Rivo de Moreta)

Primeros

  •  Crema de Verduras Eko de Temporada (Euskal Baserri) Enriquecida con Pasta de Miso Rojo Japonés y Salsa de Yogur a la Menta Fresca
  •  Dahl Hindú de Lenteja Roja con Calabaza Eko de Leintz Gatzaga en Leche de Coco Aromatizada
  •  Ensalada de Otoño con Hoja de Roble, Col Morada Salteada y Garbanzo Tostado Tandoori con Veganesa de Mostaza

Segundos

  • Empanada Gallega de Espelta Integral Rellena de “Atún Vegano”, Tomate Artesano y Pimientos del Piquillo Asados
  • Pechugas de “No-Pollo” Casero a la Plancha con Salsa de Almendras al Aroma de Amaretto
  • Cazuelita de Berenjenas Cantonesa al Jengibre y Sirope de Agave con Arroz Basmati al Limón, Cúrcuma y Cacahuete

Postres

  • Copa de Chocolate Negro y Coco Rallado
  • Crema de Plátano y Vainilla en Rama al Aroma de Cítricos
  • Natillas de Café al Licor de Café con Crocanti de Almendra
  • Tarta de Queso Vegana de Melocotón (Vegan Peach Cheesecake)
  • Smoothie Detox de Espinacas, Apio, Plátano y Manzana con Alga Espirulina

Con Pan 100% Integral de Masa Madre (Peñacerrada, Urizaharra), Vino de la Casa y Agua Filtrada

Café Ecológico Comercio Justo, Infusiones Bio, Txupitos y Copas (Fuera del Menú)

15 (+ 1) €

1€ Ecopackaging Sanitario Compostable en Take Away

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Nos llamas al 945 03 85 03
y mientras te acercas al restaurante, vamos preparando tu MENÚ para tenerlo listo para comer donde tú quieras con nuestro ecopack

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Packaging Eco-friendly y Sostenibilidad

Nuestro objetivo es que los envases que utilizamos en Black Salad Take Away sean 100% compostables. 

En hostelería es muy difícil que todo el material sea reciclable, por ello contamos con el compromiso de nuestra maravillosa clientela que tras haber disfrutado de sus comidas, separarán y reciclarán oportunamente estos materiales.
Con este sistema mantenemos las condiciones higiénicas que nos aseguren el debido cumplimiento de protocolo.

Eskerrik asko!